蛋挞

作者： 野生熊猫

用料

• 蛋黄 3个
• 蛋清 5g
• 黄油 3g
• 白砂糖 30g
• 纯牛奶 62.5g
• 淡奶油 125g

蛋挞的做法步骤

步骤 1

白砂糖+黄油+牛奶，小火加热，直至白砂糖融化

步骤 2

倒入淡奶油，搅拌均均

步骤 3

加入蛋黄，蛋清至步骤2中，搅拌均匀，过筛2-3次

步骤 4

烤箱预热，190度，中下层，15分钟+2-3min

菜谱创建时间：2021-08-30 19:24:32