去玩儿的时候，采的莲蓬，没吃完，拿回来剥了
排骨洗净，去除血水。冷水下锅，倒入料酒、姜片，焯水三分钟，撇去浮沫。捞出净水冲洗干净
砂锅煲的，倒入水，放入排骨，茯苓、赤小豆、薏仁、姜片、葱结。大火煮沸后转小火，慢煨半个小时，下入莲子，大枣，枸杞子，再盐巴、鸡精，再煨二十分钟就可以了。