下饭神器泡椒肥牛笋

作者： 嘤只

搜了一圈没找到相应的菜谱😲这么下饭的菜怎么可以没有人知道！！！必须写个菜谱分享（其实是怕自己忘记）。 调味料只需用超级日常的盐糖酱油蚝油，步骤也很简易，大家不要光收藏不做阿咧。做起来！饭饭干起来！

用料

• 笋（我用的超市买的袋装笋 当然新鲜的更鲜） 500克
• 肥牛（牛肉猪肉都可以但是不要用超市买的那种合成肥牛！！） 半斤
• 泡椒 3个
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 糖 小半勺
• 酱油 一勺半
• 蚝油 一勺半
• 水 少许
• 青椒或线椒或随意什么新鲜的辣椒 一两个

下饭神器泡椒肥牛笋的做法步骤

步骤 1

笋洗净切片，泡水肥牛随意切合适大小；泡椒葱姜蒜切好备用；盐糖酱油蚝油水调好备用

步骤 2

热锅冷油下肥牛炒至七八成熟盛出；锅不用洗，接着放少许油放葱姜蒜炒几下；加入笋片翻炒几十秒；加入调好的料碗，放泡椒青椒和炒好的肥牛继续翻炒几下，中小火烧一分钟左右；大功告成！出锅撒葱花开始干饭吧！

下饭神器泡椒肥牛笋的小贴士

米饭虽香 不要贪多哦（为了我们尽可能平坦的小肚肚✌️

菜谱创建时间：2021-08-30 14:03:07