牛奶咖啡布丁

作者： 乖耳木目

摘自斌卡的《硬派健身：100卡美食》

用料

• 脱脂奶粉 25克
• 咖啡粉 3克
• 凉白开水 200毫升
• 吉利丁粉 5克
• 香草精 1~2滴
• 代糖 0.1克

牛奶咖啡布丁的做法步骤

步骤 1

凉白开冲脱脂奶粉与咖啡粉，将吉利丁放进冲好的牛奶里，放一点代糖和香草精搅匀，等半小时，让吉利丁吸水；

步骤 2

布丁液隔水加热3分钟，让吉利丁更好地跟水融合；

步骤 3

搅匀，放到冰箱冷藏1小时，等布丁凝固即可。

菜谱创建时间：2021-08-29 23:21:40