葱香梭子蟹

作者： 娜妮53

用料

• 梭子蟹 五只
• 葱 8根
• 姜 6片
• 淀粉 适量
• 料酒 4勺
• 生抽 2勺
• 盐 3小勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 适量
• 辣椒粉 1勺
• 鸡精 1勺
• 油 大量

葱香梭子蟹的做法步骤

步骤 1

把螃蟹洗净，腮去掉，剁成小块。蟹肉部分沾取淀粉备用

步骤 2

锅内放油，油温不要太高。（队友说油温都是靠感觉😂）

步骤 3

螃蟹下锅炸至金黄捞出备用。

步骤 4

另起锅，放点油，油温升高放葱姜爆香。

步骤 5

放蚝油

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步骤 6

步骤 6

放料酒

步骤 7

放盐

步骤 8

放胡椒粉

步骤 9

放辣椒，鸡精，最后放一碗水，盖上锅盖焖煮五分钟左右到汤汁浓稠，收汁出锅装盘

步骤 10

开吃😋😋

菜谱创建时间：2021-08-29 21:49:10