买白鲫鱼时经常会带着鱼籽,一般会单独取出来煎给儿子吃~~虽然量很少只够打打牙祭,但是每次吃得很快、很香、很爱。 稀罕着有念想有期待了~~
锅下油和姜片爆香、下鱼籽煎成凝块
正反面煎金黄
下小勺生抽、料酒、葱白段、白糖小半勺,煮开
这么就熟透入味了哈~~超简单对吧
鱼籽的功效资料来源百度 仅供参考