备好所有用料
取出一片吐司，在上面滴上适量酸奶（酸奶面积范围在杯口的那个圈以内）
在滴好酸奶的吐司上平行地盖上同样大小的吐司，在用一个杯子倒扣在第二层吐司上，撕掉多余的吐司，留下一个“圆”。 （此处的杯子，最好用没有把的，更方便些。我撕得不均匀，请见谅）
把第三步做好的吐司均匀裹上蛋液，再粘上炸粉，备好。 （此处炸粉可以用面包糠，效果更佳）
在锅中倒入适量的油，最好把油薄薄地铺满锅底即可，然后把备好的吐司片炸至两面金黄，即可出锅。