蒸芋子/松下JK180蒸烤箱

作者： 悠悠我心间

蒸芋子/松下JK180蒸烤箱，打卡第四天。 在娘家我们吃芋子都是拿去炒，煮，很少会有人拿去清蒸了吃的，结婚后，发现婆家这边很喜欢清蒸芋子，有时候请客也会上一盘芋子😂 我对芋子不是很喜欢也不是很讨厌，一般般，选择清蒸是因为我怕刮皮会手很痒。而且清蒸多简单啊只要有手就行。

用料

• 芋子 500克
• 青红椒 适量
• 蒜头 适量
• 盐 1克
• 味精 2克
• 耗油 4克
• 蒸鱼豉油 3克
• 米醋 适量

蒸芋子/松下JK180蒸烤箱的做法步骤

步骤 1

芋子清水洗净

步骤 2

放松松下JK180蒸烤箱

步骤 3

水箱加满水

步骤 4

设定原气蒸12分钟

步骤 5

辣椒去头，用剪刀剪小圈，蒜头绞成蒜末

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步骤 6

步骤 6

加入食盐，味精，耗油，米醋，蒸鱼豉油

步骤 7

搅拌均匀备用，提前做好蒜头和辣椒的味道泡出来更好吃

步骤 8

12分钟不够，我又多加了五分钟，然后闷在里面大概20分钟左右，因为我去煮别的菜了，保温效果真的好！

步骤 9

芋子用筷子可以戳进去，戳透，就代表熟了

步骤 10

取出来，去端其他菜来不及拍照就剩三个了😂

步骤 11

扒了皮沾蒜头酱，酸酸辣辣的

步骤 12

一口两口三口，吃完！

蒸芋子/松下JK180蒸烤箱的小贴士

蒜头酱可以提前做好泡着，激发出蒜头和辣椒的味道，如果可以接受清蒸的味道可以不调酱汁！芋子注意用筷子能够轻松戳透才可以，如果感觉筷子有阻力还可以再蒸几分钟。

菜谱创建时间：2021-08-28 23:38:04