食材合影。
豆腐冲洗干净切成薄片。
切好的豆腐裹上面粉。
裹了面粉的豆腐蘸鸡蛋液。
不粘锅倒油烧热放入蘸了蛋液的豆腐煎至两面金黄盛出备用。
大蒜，小米椒，香葱切碎放入碗中，加入2勺生抽，2勺味极鲜，适量芝麻油，6克鸡汁，2勺凉白开搅拌均匀。拿筷子尝一下料汁的味道，咸淡根据自己口味调整。
煎好的豆腐放入保鲜盒中，倒入料汁，冷藏入味。如果着急吃，也是可以的，只是味道欠佳。
摆盘撒香菜就可以了，试试吧，会让你有不一样的感觉。
不能吃辣的人，可以用红椒代替。