将色拉油、糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、抹茶粉（过筛）、牛奶放入主锅，30秒/速度3～6混合
倒入碗里，盖上耐高温保鲜膜，放入蒸锅里，35分钟/v档/速度1，取出稍微冷却后揉成团，放保鲜袋里放入冰箱冷藏1小时后。 同时把适量糯米粉放入烤箱150度烤30分钟，把豆沙分成25g一份。
取出面团，分成25g一份，大概28个。把冰皮捏（擀）成面皮，包入豆沙馅，捏拢搓圆。
将50g的月饼模具里撒一些熟糯米粉，晃一晃，使粉均匀的沾在模具上，再将模具在桌上敲一下，把多余的粉敲出来。将包好的面团放入模具里，压出形状
即可享用或冰箱冷藏后食用。