酸笋黄骨鱼汤

作者： 周老师的美食铺子

中餐厅 改良简易版酸笋鱼汤

用料

• 黄骨鱼 2条
• 小葱 1根
• 姜 3片
• 盐 适量
• 酸笋 1小碗
• 小米辣 2个
• 青辣椒 1个

酸笋黄骨鱼汤的做法步骤

步骤 1

油煎黄骨鱼，两面煎至金黄色，加入姜蒜煸香倒入开水沒过鱼身，加盖闷煮10分钟。

步骤 2

酸粉切条，倒入鱼汤里继续煮

步骤 3

吃辣的朋友可放入辣椒入锅熬煮2分钟

步骤 4

加入适量的盐、生抽、鸡精即可出锅。

酸笋黄骨鱼汤的小贴士

营养美味，夏日开胃。

菜谱创建时间：2021-08-28 12:59:21