巧克力熔岩蛋糕（小美版）

作者： 雏燕

用料

• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 50克
• 低粉 60克
• 黄油 80克
• 黑巧克力 100克

巧克力熔岩蛋糕（小美版）的做法步骤

步骤 1

黄油、黑巧克力加入主锅，5分钟/80度/速度3搅拌均匀，倒出放一边备用

步骤 2

无水无油的主锅内插上蝴蝶棒，加入鸡蛋、糖，15分钟/45度/速度4

步骤 3

筛入低粉、加入巧克力酱，4秒/速度3

步骤 4

确保无干粉

步骤 5

倒入模具中，放冰箱冷藏30分钟以上

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热，210度 8分钟

菜谱创建时间：2021-08-28 00:00:23