土豆排骨煲仔饭

作者： 私家厨妞

用料

• 大米 2杯
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 生抽 2勺
• 水 100克
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 糖 少许
• 香菇 6朵
• 排骨 300克
• 青椒 1个
• 洋葱 半个
• 葱 2根

土豆排骨煲仔饭的做法步骤

步骤 1

所有材料洗净，切好备用。

步骤 2

瓦锅内涂一层清油，洗干净的大米加没过大米超一只手掌高的水，开火煮熟

步骤 3

起锅热油下蒜片爆香，倒入排骨，炒至变色

步骤 4

倒入土豆块，胡萝卜块继续翻炒均匀，加入生抽，耗油，少许白糖，炒均匀后加入没过食材的水焖煮十五分钟

步骤 5

加入青椒，洋葱块继续焖煮至收汁

步骤 6

饭也煮好了

步骤 7

把煮好的食材倒入煲仔饭上面盖，撒上葱花即可

菜谱创建时间：2021-08-27 22:38:30