牛角包

作者： 柚子耐吃糖

超好吃，也简单哦！

用料

• 高筋面粉 500克
• 淡奶油/牛奶 100毫升
• 鸡蛋 2个
• 黄油 20克
• 酵母 5克
• 白糖 50克

牛角包的做法步骤

步骤 1

高筋面粉，淡奶油/牛奶，鸡蛋，糖，混合，搅匀，面干加清水或牛奶，揉面，出光滑的手套膜，加入黄油，再次揉匀，醒发至两倍大

步骤 2

醒发完毕，擀成长方形

步骤 3

切成三角状，从宽的一面开始卷起

步骤 4

卷好后进行二次醒发

步骤 5

醒发好后，烤盘底部刷一层油（防粘），面包上涂一层蛋液，撒上白芝麻，烤箱150度20分钟

步骤 6

完成！奶香超级浓郁哦！

菜谱创建时间：2021-08-27 21:46:31