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夏日°雪碧拌面

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作者: 寿司小醋
今天去姐妹家,姐妹强推的这碗面,一开始我以为是黑暗料理,最后吃了表示真香~这款雪碧拌面是甜辣口的,肠胃不好的友友可以少放点辣椒,另外成品有点点油,但是吃起来还是非常清甜,很适合夏天嗷~

用料

夏日°雪碧拌面的做法步骤

步骤 1

葱、蒜末、小米辣提前切好。 找一个碗装进去 我放了辣椒面,小米椒和辣椒面选择其中一个就好啦,根据自己能接受的程度加,我放了两个小米辣和一勺辣椒面,有点辣了。(我是南方人) 辣不能不加,雪碧拌面是甜辣口的,辣味是灵魂,不能没有。 不吃葱和蒜的友友不用担心味道重,吃的时候吃不出很重的味道哒。

步骤 2

白芝麻最后加,后面淋热油的时候香味出来比较明显。

步骤 3

锅里烧油,烧一会油就热了,淋上去,香味很快就出来啦~(热油可以是一小勺,油太多的话最后吃起来也会很油。) 拿筷子搅和搅和,给它搅匀了。

步骤 4

我的勺子比较小,友友们可以根据自己的喜好添加嗷~

步骤 5

蚝油我加了两小勺

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步骤 6
步骤 6

生抽

步骤 7

锅里加水烧开,再加入方便面饼。

步骤 8

把面饼煮散一会就可以捞出了(煮太久口感不太好) 把煮好的面放入凉白开里过一过。

步骤 9

黄瓜和火腿肠切丝或者切片,不喜欢黄瓜或者火腿肠的友友们可以自行换别的,最好是爽口一些的食材,花生也可以嗷~

步骤 10

再回到那一碗,把冷藏的雪碧倒进去,一人份的雪碧拌面里,雪碧大概用掉200ml左右。 雪碧拌面是甜辣口的,甜味就是来自雪碧,喜欢甜一点可以多加一点雪碧嗷~

步骤 11

把过过凉水的面放进去。

步骤 12

拌一拌

步骤 13

最后把黄瓜和火腿肠铺在面上~

步骤 14

当当当当~清甜可口带辣味的雪碧拌面🍜就做好啦! 我和我的姐妹一人一碗。 因为雪碧是冷藏过的,面也是过了凉水,所以这一碗面是凉凉的,刚入口的时候会尝到甜味,是那种清甜,吃的时候就会吃到辣味啦,下肚以后嘴里的辣味还在,甜味消失了一些,但是这个甜味吃过忘不了~ 真的超适合夏天哒!墙裂推荐!

夏日°雪碧拌面的小贴士

这碗面是甜辣口的,友友们需要根据自己的喜好去添加调料,另外成品会有一点点油,但是甜辣的味道很吸引我~所以这点小瑕疵我不计较啦。

菜谱创建时间:2021-08-27 21:42:55
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