咖喱土豆牛肉

作者： 哇海棠

用料

• 咖喱 1盒
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 2根小
• 牛腩 400克
• 料酒 适量
• 姜 5片
• 土豆 2个小

咖喱土豆牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腩浸泡，焯水，洗净。

步骤 2

起油锅（少油），下葱姜，牛腩，小火多多翻炒，让水分蒸发。加少量老抽上色，加适量料酒翻炒。要加盐只能加少量（小半勺）加开水漫过牛肉，加洋葱，小火炖煮四十分钟

步骤 3

土豆胡萝卜切小块，投进牛腩锅中，翻炒几下，加水漫过食材，加咖喱块，大火烧开，小火炖煮二十到30分钟即可

菜谱创建时间：2021-08-27 13:13:00