简单鱼汤

作者： 晴远妈

单纯记录每天的汤，相机原因 ，汤看起来很黄 ，其实是奶白色的 。

用料

• 新鲜海鱼 条
• 姜 片
• 葱 根
• 盐 克
• 瘦肉(或猪骨)

简单鱼汤的做法步骤

步骤 1

菜市场买当天新鲜的小海鱼，一般我只买10元以下/斤的。买一斤。打鳞，去鳃去肚。瘦肉切小块。

步骤 2

鱼两面煎，稍微有点黄就好，不用煎那么焦，开大火🔥，放水，姜，盖锅盖，5分钟汤就会很白，放瘦肉，葱，盐，继续煮一两分钟就可以了，非常鲜甜。简单又快手。

步骤 3

简单快手鲜甜好喝，10分钟左右完成

菜谱创建时间：2021-08-27 11:58:42