青椒炒鸡蛋

作者： 随遇而安998

女儿不愿意吃大块的青椒，剁碎摊蛋，非常喜欢，据说补钙哦！

用料

• 鸡蛋 三个
• 青椒 半个
• 盐 4克
• 鸡精 半勺

青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

青椒剁成碎末，放入碗中，打入三个鸡蛋，放入适量盐，适量鸡精，搅拌均匀。

步骤 2

锅里放油，等油热，倒入鸡蛋青椒液，和摊饼一样。注意翻个的时候我会用铲子摁一下，会有少许鸡蛋液溢出，这样就不会有生鸡蛋了。

菜谱创建时间：2021-08-27 10:16:14