蔓越莓奶酥/蔓越莓饼干，消灭蛋黄好方法

作者： Lilyhuaya

简单好做又好吃，搅一搅就可以成功，新手也不会失败，刚刚教了大家做双皮奶，剩了很多蛋黄，做些饼干刚好消灭掉。 香甜酥脆，非常好吃，缺点就是热量有点偏高。

用料

• 低筋面粉 185克
• 黄油 75克
• 奶粉（无糖） 15克
• 白砂糖 65克
• 蛋黄 3个
• 蔓越莓干 75克

蔓越莓奶酥/蔓越莓饼干，消灭蛋黄好方法的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，低粉和奶粉混合过筛，不过也没事。分离蛋清、蛋黄，只用蛋黄。蔓越莓切碎，懒人可不切

步骤 2

所有材料混合均匀拌匀

步骤 3

用手抓成面团，不要使劲揉

步骤 4

分成大约21克左右的小圆球，能做20个左右。

步骤 5

中间用手指按扁。

步骤 6

饼干放入提前预热好的烤箱，上下火180度，烤20-25分钟，表面微黄即可。

步骤 7

成品

步骤 8

晾凉后酥脆好吃，密封保存，不要超过三天

蔓越莓奶酥/蔓越莓饼干，消灭蛋黄好方法的小贴士

材料用刮刀翻拌很难成团，需要用手把材料都抓到一起形成面团，面团不要使劲揉。 如用甜奶粉请酌减糖量。

菜谱创建时间：2021-08-27 10:10:15