生菜洗净撕成小片，放入冰箱冷藏大约15分钟 小米辣、干辣椒切段，大蒜切小块 调料汁： 加入白醋、生抽、小米辣、盐、白糖、耗油，搅拌；冷锅热油（菜籽油更好），加入大蒜、干辣椒、花椒炒香后，倒入调料汁中。 完成～