南瓜鸡盅（吾淑吾食）

作者： 钮钴禄如玥

留下菜谱自己日后做

用料

• 桂花酱
• 海鲜酱 8汤匙
• 柱侯酱 4汤匙
• 桂花糖 2汤匙
• 磨鼓酱 1汤匙
• 花生酱 1汤匙
• 腐乳 3块
• 片糖 半块
• 主菜
• 日本南瓜 1个
• 鸡上肶 8块
• 葱花 适量
• 葱头 适量
• 姜粒 适量
• 蒜蓉 适量
• 桂花酱 适量
• 腌鸡材料
• 盐 适量克
• 生粉 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量

南瓜鸡盅（吾淑吾食）的做法步骤

步骤 1

准备材料，片糖要切碎

步骤 2

把所有桂花酱的材料放到小煲里，搅拌均匀

步骤 3

开小火，煮到片糖溶化，闻到香味

步骤 4

这就是桂花酱

步骤 5

准备主菜的材料

展开全部

步骤 6

步骤 6

先开一下南瓜，用刀尖插向南瓜里面，要注意安全

步骤 7

南瓜去瓤

步骤 8

在南瓜的内部涂一点桂花酱

步骤 9

先把南瓜单独蒸13分钟或者垫湿毛巾在微波炉微6分钟

步骤 10

鸡肉切块

步骤 11

加腌料腌一下

步骤 12

起锅炒香姜，葱头，蒜蓉

步骤 13

下鸡块

步骤 14

放入桂花酱，炒均匀

步骤 15

把鸡肉放入南瓜里

步骤 16

蒸25分钟

步骤 17

撒上葱花，上菜

菜谱创建时间：2021-08-26 16:55:02