准备材料,片糖要切碎
把所有桂花酱的材料放到小煲里,搅拌均匀
开小火,煮到片糖溶化,闻到香味
这就是桂花酱
准备主菜的材料
先开一下南瓜,用刀尖插向南瓜里面,要注意安全
南瓜去瓤
在南瓜的内部涂一点桂花酱
先把南瓜单独蒸13分钟或者垫湿毛巾在微波炉微6分钟
鸡肉切块
加腌料腌一下
起锅炒香姜,葱头,蒜蓉
下鸡块
放入桂花酱,炒均匀
把鸡肉放入南瓜里
蒸25分钟
撒上葱花,上菜