250g阿胶片（我用的东阿阿胶的片）敲碎再用破壁机打成粉，（图片中我是用泡的，泡的话容易粘在砂锅底部，而且非常结实！！结实到跟锅融为一体，我第二次是打成粉的很好熬膏，过筛到锅中更好，这样粉就不易抱团了）120g黄冰糖也放里面泡上。
准备所有的食材： 桂圆肉：如图所示 生黑芝麻：淘洗两遍、捞出晾干、晾干后不粘锅翻炒15-20分钟左右，尝一尝炒香了即可； 大红枣：清洗、晾干、去核、烤箱100-110度烘干半小时左右； 核桃：现剥、挑选、烘干（和大枣一起放烤箱，这样可以更香脆） 枸杞：我觉得整个枸杞切的时候会露出籽不好看，所以清洗、晾干、烘干（烤箱温度尽量不要超过120度 30分钟左右）再打成粉融进胶里面了，这一步大家可以不做，清洗晾干后直接做就行。
如图所示都准备好，图中是还没有放烤箱烤过的，用木铲把锅中搅匀，确定没有粘在锅底的阿胶粉再上锅熬，一开始火大一点，一直搅拌不要停，熬到有绵密泡泡再小火一点。
1、煮的过程没有拍照，放材料得顺序是：枸杞粉-核桃、红枣、桂圆肉（把桂圆肉散开和红枣核桃放一起，否则跟容易粘成一团）-都搅拌好后最后放黑芝麻！黑芝麻一定不要放早了不然翻拌不动。 2、我用的专门做阿胶的那种带隔断的铁的容器，可以方便设成一条一条的，铺上油纸再铺一层玫瑰花瓣，阿胶适当晾凉后再倒入模具，上面再铺一层玫瑰花，再铺上油纸压实。 3、夏天的话彻底晾凉后放入冰箱冷藏或冷冻更好定型，更方便切块。
切块后放到独立包装带中（包装袋滑面不能真空，网纹面的才能真空，买的时候要注意）图中的就是滑面的，不可真空。
封口放入铁盒
铁盒包装完成
放到手提袋就可以送人了🥳
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