黄桃酱

作者： 辰辰妈8665

你喜欢的桃子，都可以用来做酱，做好的酱可以用来拌自制酸奶或者抹面包。

用料

• 黄桃 10斤
• 冰糖 1.5斤
• 柠檬汁 300g（6个）

黄桃酱的做法步骤

步骤 1

黄桃洗好去皮备用

步骤 2

黄桃去核，桃肉切丁

步骤 3

切好的黄桃丁

步骤 4

放入锅底厚一点的锅（我用的高压锅，开着锅盖熬）

步骤 5

放入冰糖，来回颠几下让冰糖到底下去，开始加热

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步骤 6

步骤 6

柠檬洗好后对半切开备用

步骤 7

手动榨出柠檬汁

步骤 8

加入榨好的柠檬汁

步骤 9

中小火一直熬，大约需要两个多小时，桃酱开始变得浓稠的时，要用勺子不断的搅拌，以防糊底

步骤 10

黄桃酱做好了

步骤 11

黄桃酱

步骤 12

来一勺黄桃酱

步骤 13

自制酸奶拌黄桃酱

步骤 14

来勺黄桃酱拌酸奶

步骤 15

黄桃酱拌酸奶

黄桃酱的小贴士

1、冰糖的量可以减到1250g 2、做好的黄桃酱装瓶后放保鲜食用。其余黄桃酱用食品袋分装放入速冻保存，食用之前放入碗里蒸一下，蒸的时候不要进水，蒸好后凉透装瓶食用。

菜谱创建时间：2021-08-26 15:09:19