豆腐切厚片，空气炸锅预热200℃预热5分钟后，把切好的豆腐平放锅内，200℃8分钟翻面再来8分钟，时间可根据自家锅来订。
调酱料，根据个人口味添加每种料的多少，我这碗是1块去皮臭豆腐+0.5勺蒜蓉辣酱+0.5勺甜面酱，泼热油拌开（我今天不想吃太油没有泼热油）根据个人辣度添加辣椒油，最后放上葱花香菜末即可（我今天懒家里有没切）。