销魂炒面/在家炒一份比路边摊还好吃的炒面吧

作者： 小沈今天下厨了吗

家庭快手炒面🤩 这款炒面，因为面条用的是手擀面，久炒不烂，还会炒出锅巴，炒的又入味又香。用料少，炒法简单，在家里就可以吃到路边摊一样的美味，关键是又干净又健康。

用料

• 面条（菜场买的手擀面） 小青菜 适量 青椒 看个人喜好加 腊肠 适量 葱 适量 蒜 适量 辣椒 适量

销魂炒面/在家炒一份比路边摊还好吃的炒面吧的做法步骤

步骤 1

用料准备

步骤 2

配菜

步骤 3

下水捞面，捞出过凉水。这样面条会比较有筋道

步骤 4

过凉水

步骤 5

炒料，热油，依次加入蒜，辣椒，洋葱翻炒。

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步骤 6

步骤 6

加入面翻炒，加料酒，生抽不停翻炒，看到炒到有点干差不多

步骤 7

加入青菜杆，翻炒会儿可以再放入青菜叶。青菜叶熟的很快。

步骤 8

加入青椒翻炒，依个人口味添加

步骤 9

加青菜叶

步骤 10

看炒的差不多了，炒出一点干干的锅巴最好。撒葱花，出锅。

步骤 11

香喷喷的炒面就可以吃啦。

步骤 12

销魂炒面，健康又美味☺ง☺ง

菜谱创建时间：2021-08-26 13:19:57