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牛肉汉堡🍔

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作者: 蜡笔小新2020
每次去肯德基,小朋友都非常喜欢吃那里的汉堡,其实自己在家做也是非常方便的,而且味道一点也不输肯德基,喜欢的你快点动手做起来吧。用来给家人做早餐也是非常棒的选择哦。

用料

牛肉汉堡🍔的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

将鸡蛋、牛奶、先倒入面包机,糖、盐对角线放置,再放入面粉,面粉中挖个洞,放入酵母。

步骤 3

面包机选择揉面功能20分钟。

步骤 4

20分钟后加入软化的黄油,继续揉面。

步骤 5

两个揉面程序后,就可以很容易的拉出不易破的薄膜。

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步骤 6
步骤 6

将面团揉圆,放入面包桶内发酵。

步骤 7

当面团发酵至2倍大时,手指沾面粉,插入面团,面团不塌陷,不回缩即为发酵好了。

步骤 8

取出面团,排气。

步骤 9

将面团等分成6份。

步骤 10

将面团揉圆,盖保鲜膜松弛10分钟。

步骤 11

松弛好的面团再次揉圆,表面薄薄刷一层蛋液。

步骤 12

沾上一层熟芝麻,放入汉堡模具中,置于温度湿润处进行二次发酵。

步骤 13

发酵好的面团。

步骤 14

烤箱提前预热,上下火180度,16分钟左右,上色满意即可。

步骤 15

烤好的面包取出晾凉。

步骤 16

将面包横着一切两半。

步骤 17

夹入喜欢的蔬菜。

步骤 18

我是面包抹沙拉酱后,夹入一层生菜、一层西红柿、一层炸鸡肉饼、一层芝士、一层生菜。

菜谱创建时间:2021-08-26 09:49:11
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