调好酱汁：3勺生抽，2勺芝麻油，1勺蚝油，1勺白醋，1勺白糖，半勺食盐，搅拌均匀。
热锅倒油，炒香蒜粒椒片。
蒜粒椒片炒香后，放入调好的酱汁，煮沸关火盛好。
准备一包龙口粉丝。
热水下锅，烫1分钟捞起，放到装着酱汁的碗里拌匀。
然后放入洗净切段的菠菜，煮1分钟左右，捞起。
一起拌匀就可以吃啦！
1. 把斜刀切片后的小米椒去掉辣椒籽就不会太辣哦。 2. 纤细的龙口粉丝放到热水里烫1分钟就行啦。