香菇鸡腿肉焖饭

作者： 卖缘子的小肥肥

付老师是一个非常非常喜欢吃鸡的人，感觉他随时都可以咯咯哒咯咯哒，当然也没有什么是他不喜欢吃的，能想到的也就是苦瓜，鱼腥草了！ 喜欢泡在厨房的我每天想方设法的给他做好吃的，我太喜欢我的厨房了…我喜欢做好吃的，他喜欢吃我做的好吃的，每次的光盘让我很治愈🥰 今天沈小肥就来教大家做一道超简单且爆好吃的饭：香菇鸡腿肉焖饭🍗

用料

• 干香菇 10朵
• 洋葱 1/3个
• 鸡腿 4只

香菇鸡腿肉焖饭的做法步骤

步骤 1

热腾腾的一锅，开盖香喷喷 调料准备： 料酒 生抽 老抽 蚝油 盐 （看着调料是不是就觉得超级简单）

步骤 2

1.鸡腿剔骨洗净切成小块，加一勺料酒一勺生抽半勺老抽，lua均匀腌制30分钟 2.洋葱和泡好的香菇切丁 3.泡香菇的水不要泼，渣滓过滤掉，水中加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一小勺盐搅拌均匀待用

步骤 3

4.油热下入腌制好的鸡腿肉，翻炒断生

步骤 4

5.加入洋葱块和香菇块翻炒两分钟

步骤 5

6.加入调制好的香菇水，盖上锅盖焖两分钟

步骤 6

7.洗净的大米沥水，把炒好的大料到入电饭煲内，按下煮饭键等待它出锅啦ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ（汤不用都倒进电饭煲，图中的量就可以了，不多不少刚刚好，剩下的汤留着拌饭吃，yyds）

步骤 7

加上一颗煎到刚刚到的流心蛋，拌在焖饭里，你会获得更有层次的美味

步骤 8

一口一口的干掉它 食材便宜，可是生活还是要有仪式感的

菜谱创建时间：2021-08-25 23:09:58