土豆、胡萝卜切块、洋葱切丝备用
鸡腿肉去骨切成块,放姜蒜料酒腌制15分钟
热火放油下洋葱炒香
加鸡肉翻炒变色
加土豆胡萝卜翻炒两分钟
加水刚刚没过食材,煮5分钟
加入咖喱在煮10分钟
土豆胡萝卜软烂入味即可出锅啦