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家常东北一锅出

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作者: 优姐烘培
“一锅出”,很奇怪的名字,原来就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。锅里又炖菜又烀饼子,菜炖在锅底,饼子贴在锅边。

用料

家常东北一锅出的做法步骤

步骤 1

面粉加水和酵母活成面团,盖好发酵!排骨切小段,土豆削皮切块,玉米切块,胡萝卜切块!

步骤 2

锅里放底油,放冰糖炒至起小泡,成焦糖色,把排骨放进去翻炒,上色加生抽老抽,翻炒,加水,水开煮20分钟,把配菜放进去,放盐!(翻炒过程忘记拍照了,不会的亲可以私信我)

步骤 3

醒发好的面团做成花卷!

步骤 4

把花卷摆放在排骨上,盖上盖,中小火15分钟!花卷吸收了排骨的汤汁!先把花卷捡出来,排骨也好了!

步骤 5

味道美极了!

菜谱创建时间:2021-08-25 22:02:35
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