椰汁西米露

作者： plinkplink

第一次煮西米，没想到小小的一碗膨胀成一大碗。倒入椰子汁，很香。但是只放椰汁太单调了，买了水果后，颜值和味道瞬间提升。

用料

• 西米 75克
• 椰子汁 1瓶
• 水 1升
• 芒果 1个(可不加)
• 火龙果 1个(可不加)

椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

超市里的西米，没煮之前是这个颜色。

步骤 2

加入1升水，水煮沸后再加入75g西米，然后不停搅拌。

步骤 3

煮到西米中间剩一点白色，边缘透明，关火，焖八分钟。

步骤 4

焖好的西米倒入冷水。

步骤 5

把西米从冷水里捞出来，此时已经透明。

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步骤 6

步骤 6

把椰汁或者泡好的椰子粉，倒在西米上。

步骤 7

75g西米变成了三碗西米露。

步骤 8

由于只有椰汁的西米露太单调了，后来切了一些水果改进。

步骤 9

将芒果，红龙果，西米露，椰汁，按自己喜欢的比例混合。

步骤 10

绚丽的红白黄。一碗颜值口感俱佳的西米露诞生。

菜谱创建时间：2021-08-25 20:36:43