家常配粥小菜 酸菜豆豉炒花甲

作者： 乔乔是只猪

用料

• 花甲 半斤
• 豆豉 1把
• 蒜头 3瓣
• 酸菜 1棵

家常配粥小菜 酸菜豆豉炒花甲的做法步骤

步骤 1

如图准备所需材料

步骤 2

将酸菜泡水10分钟后，捏干水分切碎

步骤 3

锅中加入能没过花甲的水，水开后将花甲倒入， 大火煮2-3分钟至花甲开口即可

步骤 4

热锅加入少许花生油，将酸菜倒入煸干一下表面水分

步骤 5

将豆豉及蒜头倒入锅中炒香，加入少许水焖2分钟，使豆豉味道焖出来

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步骤 6

步骤 6

加入花甲炒均匀

步骤 7

加一勺糖，一勺盐调味，翻炒均勺即可出锅

步骤 8

炎热的夏天不想吃米饭，一碗白粥配花甲，美滋滋！🥰🥰🥰

菜谱创建时间：2021-08-25 20:11:19