猪肉莲菜香菇肠

作者： 安子润

用料

• 猪小里脊 150克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 20克
• 香菇 一朵
• 莲菜 6片
• 淡盐水 10克
• 芝麻 适量

猪肉莲菜香菇肠的做法步骤

步骤 1

猪肉用姜丝，花椒，盐水（几滴薄盐生抽）腌制30分钟左右

步骤 2

莲菜香菇焯水备用

步骤 3

将腌制好的肉，鸡蛋，菜，淀粉（过筛），芝麻一起搅打成泥

步骤 4

磨具刷油（我用的香油提味）或者油纸，上锅火开后20分钟

菜谱创建时间：2021-08-25 15:56:31