黄瓜酿肉（台湾四季家常菜）美善品小美食谱

作者： Clarazx

·黄瓜含有维生素A、维生素B群、维生素C、类、膳食纤维、钙、钾、磷等营养素。可促进新陈代谢，柔嫩肌肤；葫芦素可提高吞噬细胞的作用加强免疫力；另外，黄瓜中所含的一些有机酸有抗菌消炎、生津润喉的作用。

用料

• 300克猪肉肉糜
• 水 500克
• 黄瓜 600克去皮去头尾切7cm段
• 1汤匙酱油
• 1/4茶匙盐
• 1/4茶匙糖
• 1茶匙 淀粉
• 1颗 蛋
• 1/4茶匙白胡椒粉
• 10克蟹肉棒，切细丝
• 10颗豌豆仁

黄瓜酿肉（台湾四季家常菜）美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

1.将黄瓜用铁汤匙挖除籽使成空心圆后放入瓷盘内，置于一旁备用。 2.将猪肉肉糜、酱油、盐、糖、淀粉、蛋和白胡椒粉放入主锅，以5秒/速度8混合，取出放入碗内，备用。

步骤 2

3.将肉浆填入黄瓜，撒上蟹肉棒和豌豆仁，将瓷盘放入蒸锅，将水放入主锅，架上蒸锅，以20分/Varoma/速度1蒸煮，趁热享用。

菜谱创建时间：2021-08-25 14:07:36