鸡蛋打散,搅拌均匀,加入盐,一边搅拌一边加入水,倒入碗中,撇去浮沫。
把碗放到平盘上,放进松下JK180烤箱内,水箱内加满水。
选择电脑烹调模式20分钟。
出锅啦,热气腾腾的。
看着火候刚刚好。
蒸出的鸡蛋细嫩爽滑,没有蜂窝。
之后根据个人口味倒入生抽、香油。