炸鸡扒，外酥里嫩

作者： Eliana猪猪

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 3勺
• 胡椒粉 1勺
• 生粉 3勺
• 盐 适量
• 面包糠 适量

炸鸡扒，外酥里嫩的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉用刀背轻轻拍打，把肉敲散，敲薄

步骤 2

放入一勺料酒，3勺生粉，1个鸡蛋，3勺蚝油，1勺胡椒粉，适量盐，搅拌均匀，腌制一会

步骤 3

我腌了2个小时

步骤 4

面包糠

步骤 5

把腌好的鸡扒裹上面包糠

展开全部

步骤 6

步骤 6

两面裹均匀

步骤 7

放入油锅里炸

步骤 8

炸至两面金黄即可

步骤 9

我用了3种蘸料分别是，蕃茄酱，沙拉酱，甜辣酱 不点蘸料也很入味，很好吃

菜谱创建时间：2021-08-24 17:59:41