无添加玉米饼 鲜玉米锅贴 材料简单

作者： 蓑笠翁1229

玉米成熟的季节，老妈种了很多玉米。采摘下来直接打碎做成玉米饼子，新鲜原生态，大自然的味道！哈哈哈！

用料

• 鲜玉米（硬的，老一点儿的） 4根 （一根玉米差不多能做两个玉米饼）
• 小苏打 适量
• 水 适量

无添加玉米饼 鲜玉米锅贴 材料简单的做法步骤

步骤 1

鲜玉米，搓粒。我用的是白糯玉米，长的比较老了，打出来比较干，需要加水。

步骤 2

打肉馅的机器把玉米粒打碎

步骤 3

加适量水和小苏打，和好后醒三十分钟。（之前做过不加小苏打的，和好面后直接上锅蒸，口感比较湿粘）

步骤 4

上锅蒸，水开后15分钟出锅！我们是贴在锅边上，最喜欢吃挨着锅的那层嘎！没有这种锅的也可以用蒸锅蒸。

菜谱创建时间：2021-08-24 15:35:52