清炒虾仁

作者： 万宝路924

用料

• 虾仁 300克
• 黄瓜 1根
• 青椒 1个
• 料酒 2勺
• 白胡椒粉 1/3勺
• 葱姜 若干
• 盐 5克
• 鸡精 1/3勺
• 蚝油 1/2勺
• 美极鲜 1勺
• 淀粉 1勺
• 香油 1/4勺

清炒虾仁的做法步骤

步骤 1

青虾仁洗净，去沙线，加料酒，白胡椒粉，姜末，淀粉搅拌均匀腌制十分钟

步骤 2

青椒切小段

步骤 3

黄瓜洗净，一切两半，去瓤，切成虾仁状小段

步骤 4

水开放料酒，葱段，姜片，煮三分钟放入虾仁，开锅煮一分钟捞出

步骤 5

拣出姜片，葱段备用

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步骤 6

步骤 6

锅热放油，葱姜蒜末炝锅，放青椒煸炒几下。

步骤 7

放虾仁，盐，白胡椒粉，料酒煸炒均匀

步骤 8

放黄瓜，加美极鲜，香油，勾薄芡

步骤 9

出锅装盘，干饭。

菜谱创建时间：2021-08-23 20:43:08