青菜洗净，切段
千张切丝，冷水下锅煮一会儿。凉水静一会儿。
青菜下油（猪油更好)锅炒一下盛起来。
不要洗锅，剩油调小火，下卜页，葱花，炒一会儿。
加点生抽，一丢丢糖。
加水（也可以用高汤)，青菜，大蒜。
烧几分钟，开锅啦！是不是很简单呀！