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百香果椰奶冻(小美版)

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作者: susu燕子
很夏天的一道甜品,用黄金百香果碰撞醇香浓郁的椰奶,那是舌尖上的悦动,很适合饭后解腻哦!

用料

百香果椰奶冻(小美版)的做法步骤

步骤 1

备好食材,吉利丁片提前五分钟泡软即可。

步骤 2

往主锅倒入椰浆,牛奶和细砂糖,设置6分钟/75度/速度1融化糖和温热液体。

步骤 3

待椰浆牛奶达到设定温度后,继续往主锅加入泡软的吉利丁片,重新设置3分钟/70度速度1混合吉利丁片。

步骤 4

把煮好的椰奶倒入玻璃杯容器里,纳凉后放入冰箱冷藏至少4个小时或冷冻1个小时。

步骤 5

用了黄金百香果,个头小但比起紫皮百香果,味道更香甜,再加适量蜂蜜调和口感特别好。这次用了5个刚好满足七小杯椰奶。

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步骤 6
步骤 6

把百香果蜜置椰奶顶层后就大功告成啦,是不是很容易,而且特别美味哦。

步骤 7

摆盘拍照📷!

步骤 8

饭后来一口特解腻。

菜谱创建时间:2021-08-23 18:40:42
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