家常时蔬煎饼

作者： LocknLock

简单易做的一款家常煎饼，低油低脂，鲜香美味，老幼皆宜！用了乐扣乐扣仙人掌铺食锅做煎饼一次成型，非常省事！

用料

• 土豆 200g
• 胡萝卜 130g
• 鸡蛋 2个
• 包菜 180g
• 面粉 80g
• 生抽 10g
• 蚝油 10g
• 盐 少许

家常时蔬煎饼的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜去皮清洗干净备用

步骤 2

土豆、胡萝卜、包菜分别切细丝

步骤 3

全部放入开水锅里焯水两三分钟捞出过凉沥干水分，加入生抽

步骤 4

加入蚝油、盐、面粉、鸡蛋

步骤 5

搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

煎锅里倒入少许食用油，放入菜丝铺平

步骤 7

中火煎至两面金黄即可

家常时蔬煎饼的小贴士

菜丝提前焯水变软易煎易熟，待一面煎凝固后再翻面煎另一面 感谢博主@阳光明媚99提供

菜谱创建时间：2021-08-23 15:40:25