用APP打开

笋烧牛肉

5056人浏览 160人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 泽涵妈妈啊
昨天出去玩古镇买的新鲜笋子就想着烧牛肉,美味

用料

笋烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉加葱姜料酒焯水备用

步骤 2

笋子放水里(加一勺盐)煮10-20分钟然后泡在凉水里面。

步骤 3

准备好配料,葱、姜、蒜、干辣椒段、花椒以及香料。

步骤 4

锅中油烧辣放入准备好的调料以及豆瓣酱炒出红油。

步骤 5

放入牛腩炒匀,加入少量十三香(没有可以不放),生抽、老抽、少许料酒少许耗油,鸡精炒一下。

展开全部
步骤 6
步骤 6

加水大火烧开

步骤 7

放入笋条

步骤 8

开了之后就可以关盖小火炖一个半小时左右,我烧了两个小时就很耙了

步骤 9

超好吃的笋子烧牛肉完成啦

笋烧牛肉的小贴士

味道吃的重可以放点盐

菜谱创建时间:2021-08-23 13:09:05
打开App收藏