切好黄瓜，西红柿，葱花
油热下肉炒干水分，依次放入生抽，豆瓣酱，甜面酱，生抽，料酒，五香粉调味
盛出备用
开始调汁，用红茶热的慢慢把芝麻酱调开，加入醋和腐乳汁
放入顺序，肉酱，芝麻酱
把剩下的材料全部加入，搅拌充分
这个既有麻酱凉面的芝麻香，又有炸酱面的香，两者结合，味道独特。