完整鸡翅一开成两块,清洗干净沥干水份,把小红葱、蒜米姜块剁碎备用。 把面糊材料搅拌均匀备用。
把南乳和姜蒜小红葱、糖,木薯淀粉、涂抹均匀,然后加入一粒鸡蛋搅拌均匀腌制3小时或者隔天最好。
热锅烧热油然后把鸡翅加入面糊里浸泡完整鸡翅,放入热油里炸。
炸的时候3-4分钟翻转一下,炸10-12分钟就可以了。
炸至金黄色沥干油。
上碟可以享用啦!哇真的超级香哦。
看看鲜美的鸡翅汁留出来,真的吃起来停不了口,非常美味哦又香又脆皮。
我时常会提早一天腌制,这样鸡翅完全彻底入味,非常好吃😋。