盐焗罗氏虾

作者： 被嫌弃的做菜男

罗氏虾：增强免疫,通乳,明目强身

用料

• 虾 12只
• 粗盐 1000克
• 八角 2个
• 花椒 30粒
• 姜片 10片
• 香叶 3片
• 辣椒 6个

盐焗罗氏虾的做法步骤

步骤 1

罗氏虾，用清水冲洗几遍。

步骤 2

准备粗盐1袋1千克。

步骤 3

香叶3片，辣椒6个，花椒一把，八角3个，生姜一块。

步骤 4

姜切片，香叶，辣椒切碎，八角分解。

步骤 5

锅中倒入粗盐

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步骤 6

步骤 6

倒入香料。

步骤 7

中火翻炒8分钟

步骤 8

盛出一半，另一半铺平。

步骤 9

所有虾最好抓一起放进去，马上盖上盖子。一只一只放，虾蹦起来就就知道威力了。

步骤 10

等虾不动了，揭开盖子，把虾铺平，倒入另一半盐，盖在虾上。

步骤 11

盖上盖子，中小火10分钟，关火焖2分钟。

步骤 12

装盘。好好吃饭，用心生活！

菜谱创建时间：2021-08-22 19:48:00