小白菜心洗净,放入煮沸的热水中焯一下,筷子插一下白菜可以插透就可以了
盐,糖,生抽,耗油,醋,半完凉水搅拌調汁
热锅倒油,多一点,然后放入蒜末,辣椒翻炒出香味,倒入调好的汤汁,熬半分钟
热汤汁浇到焯好的小白菜上,还可以再撒上小葱