选了百花的1.05千克多花蜂蜜，这个量刚好可以做750ml的2个玻璃密封罐。
柠檬用温水+盐，泡一下，再好好搓搓，防止有蜡，晾干备用
把玻璃密封罐刷干净，开水烫并晾干
柠檬切片，至于厚薄度随意，看个人刀功喽。我是图省事，全部切片后放入密封罐
倒入蜂蜜，待蜂蜜填满密封罐的剩余空间，柠檬片全部浸泡在其中
2只750ml玻璃密封罐，10个柠檬，一瓶1.05千克的蜂蜜，正好装满。 密封好，贴上标签（便于记时间），放冰箱腌制。一周后就可盛出冲水喝。一般开封后一罐喝两周。
柠檬含丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。