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减脂期也可以吃的凉拌冻豆腐

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现在的豆腐实在太大一块了,单身狗表示买一块冻一半,然后家里堆积了一袋又一袋冻豆腐,炖着吃实在太烫嘴了,偶然想到不如凉拌好了,比炖着吃更入味!

用料

减脂期也可以吃的凉拌冻豆腐的做法步骤

步骤 1

1.黄瓜和胡萝卜洗净后切丝,我不喜欢生吃胡萝卜,所以胡萝卜和豆芽一起焯了下水,; 2.冻豆腐焯水后,捞出时用勺子把里面的水挤出来; 3.切两瓣蒜成蒜末,香菜切段,放到小碗里,加两勺(吃饭用的勺子)酱油、两勺醋、一勺耗油,一勺(调料勺)盐和辣椒面,然后起锅烧油(之所以说适量是因为我减肥不吃太多油,就倒了一饭勺花生油和半勺香油),油冒烟后倒入刚才做好的调料碗里; 4.把做好的调料倒入备好的菜上,加点熟花生米,拌均匀后装盘。

菜谱创建时间:2021-08-22 16:28:18
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