酱炒香螺

作者： -清逸-

用料

• 香螺 500克
• 葱 半根
• 姜 4片
• 蒜 5瓣
• 干辣椒 4个
• 酱 2勺
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量

酱炒香螺的做法步骤

步骤 1

香螺泡水出沙洗净

步骤 2

干辣椒、葱切段，姜切片，蒜剁碎

步骤 3

锅中加水，水开后倒入香螺，煮3分钟捞出，沥干水分

步骤 4

起锅烧油，油热后倒入葱姜蒜、干辣椒炒香

步骤 5

倒入甜面酱，炒出香味

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步骤 6

步骤 6

把香螺倒入炒好的酱汁中煸炒，倒入生抽、耗油、盐继续翻炒，最后收汁，淋上香油出锅

步骤 7

装盘后撒上香菜！

菜谱创建时间：2021-08-22 14:33:16