先准备内馅儿： 按照配料表从上到下的顺序称量入大号容器，戴手套揉拌匀内馅儿。
再做外皮： 按照 扁桃仁粉➡️燕麦纤维粉➡️洋车前子壳粉 的顺序称入大号容器。 用刮刀拌匀粉末，打入两个鸡蛋翻拌，倒入热水拌匀，最后加入香葱拌匀。 静置10分钟，使面团充分吸水，后戴手套揉搓面团（面团会较湿润松软，无需担心）。
揪一坨面团，压到两层油纸中间，用擀面杖或手压平。 小心揭开上层油纸，用饭碗倒扣，盖出原形饼皮，以手掌托皮，填入内馅儿，轻轻捏住开口，做成盒子状。
平底锅热油（倒能基本覆盖锅底的油量），放入包好的盒子，煎至两面金黄酥脆（中火煎10-15分钟），就可以起锅趁热吃啦！
惯例的营养成分表⬆️ 900g的五花肉外婆菜盒子 总热量1302大卡（未计算煎盒子用橄榄油） 总蛋白质72.7g 总脂肪102.9g 净碳水化合物14g 换算可得 每100g五花肉外婆菜盒子 热量144.67大卡 蛋白质8.08g 脂肪11.43g 净碳水化合物1.56 非常理想的数据，相当完美的口感，够我们快乐一阵了。